SOLOMILLO DE CERDO

Los precios incluyen el IVA

5,4915,99

Precio por kilo: 7,99€

Piezas entre los 700gr – 800gr

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Descripción

El Solomillo de Cerdo que encontrarás en la Carnicería a Domicilio de Parla es posiblemente la mejor de la ciudad, con esa jugosidad que nos encanta, y lo mejor de todo es que encontrarás tu Solomillo de Cerdo online! Lo que significa que no tendrás que moverte de casa para poder disfrutar de su indiscutible y delicioso sabor a un precio inmejorable.

El Solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar del Cerdo, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral; más concretamente, encima de los riñones y debajo del lomo bajo; de ahí el nombre de so-lomillo.

El Solomillo de Cerdo online es una fuente importante de potasio y aporta gran número de vitaminas: tiamina, vitamina B6, vitamina B12, niacina y riboflavina.

Receta de Solomillo de Cerdo Ibérico lacados al sésamo

Ingredientes:

  • 1 Solomillo de cerdo
  • 3 Cucharadas soperas de semillas de sésamo

Preparación:

Comenzamos cortando el solomillo de cerdo en medallones de dos centímetros de grosor reservando las puntas para futuras preparaciones.
Ponemos los medallones en un plato sopero y los cubrimos con tres cucharadas de nuestra salsa multiusos para carnes u otra salsa de nuestra elección, dejando que marinen durante 30 minutos.
Ponemos una sartén a calentar y cuando esté muy caliente, ponemos los medallones ligeramente escurridos sobre ella, dejando que se vayan caramelizando en su exterior.
Cuando demos la vuelta a la carne, añadimos una cucharada de la salsa y dejamos que vaya lacando la superficie de los medallones.
Una vez los medallones estén bien dorados, los pasamos a un plato con semillas de sésamo y dejamos que se impregnen por una cara.
Colocamos los medallones en el plato con unas patatas fritas y recogemos el sobrante de salsa que quedó en la sartén y trazamos una línea sobre los medallones.

Y, a disfrutar!

 

Referencia bibliográfica

Pakus. (s.f.). Directo al paladar. 31 Recetas con solomillo de cerdo, una para cada día del mes. Recuperado de:  https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/31-recetas-solomillo-cerdo

Información adicional

CANTIDAD

700G, 1.5KG, 2KG

CORTE

Medallones, Entero, Filetes

ENVASADO

Papel, Bandeja, Al vacio

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Descripción

El Solomillo de Cerdo que encontrarás en la Carnicería a Domicilio de Parla es posiblemente la mejor de la ciudad, con esa jugosidad que nos encanta, y lo mejor de todo es que encontrarás tu Solomillo de Cerdo online! Lo que significa que no tendrás que moverte de casa para poder disfrutar de su indiscutible y delicioso sabor a un precio inmejorable.

El Solomillo es una pieza de carne procedente de la parte lumbar del Cerdo, alojado entre las costillas inferiores y la columna vertebral; más concretamente, encima de los riñones y debajo del lomo bajo; de ahí el nombre de so-lomillo.

El Solomillo de Cerdo online es una fuente importante de potasio y aporta gran número de vitaminas: tiamina, vitamina B6, vitamina B12, niacina y riboflavina.

Receta de Solomillo de Cerdo Ibérico lacados al sésamo

Ingredientes:

  • 1 Solomillo de cerdo
  • 3 Cucharadas soperas de semillas de sésamo

Preparación:

Comenzamos cortando el solomillo de cerdo en medallones de dos centímetros de grosor reservando las puntas para futuras preparaciones.
Ponemos los medallones en un plato sopero y los cubrimos con tres cucharadas de nuestra salsa multiusos para carnes u otra salsa de nuestra elección, dejando que marinen durante 30 minutos.
Ponemos una sartén a calentar y cuando esté muy caliente, ponemos los medallones ligeramente escurridos sobre ella, dejando que se vayan caramelizando en su exterior.
Cuando demos la vuelta a la carne, añadimos una cucharada de la salsa y dejamos que vaya lacando la superficie de los medallones.
Una vez los medallones estén bien dorados, los pasamos a un plato con semillas de sésamo y dejamos que se impregnen por una cara.
Colocamos los medallones en el plato con unas patatas fritas y recogemos el sobrante de salsa que quedó en la sartén y trazamos una línea sobre los medallones.

Y, a disfrutar!

 

Referencia bibliográfica

Pakus. (s.f.). Directo al paladar. 31 Recetas con solomillo de cerdo, una para cada día del mes. Recuperado de:  https://www.directoalpaladar.com/ingredientes-y-alimentos/31-recetas-solomillo-cerdo

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